Happy Halloween! En bramble er perfekt som Halloween cocktail – hæld din Creme de Mure i en engangssprøjte og voilá!

Jeg har selv lavet min Creme de Mure, men du kan naturligvis også bare købe en, hvis du er mere til det. 

Her kommer opskriften på creme de mure:
250g brombær
2,5 dl vand
200 g sukker

Fremgangsmåde: hæld alle ingredienser i en gryde og kog op, så sukkeret opløses. Skru ned for varmen og lad det simre i 20-30 minutter. Si og køl ned. Og så er du klar til at lave cocktails.

Her kommer opskriften på en Bramble:
6 cl gin
1 cl almindelig sukkersirup
2,5 cl friskpresset citronsaft
2,5 cl creme de mure
 
Hvis du vil lave Halloween-udgaven så start med at shake gin, sukkersirup og citronsaft med is. Hæld over et glas fyldt med knust is. Mål creme de mure op i en jigger og sug siruppen op i engangssprøjten, som lægges ovenpå cocktailen. Hvis du gerne vil gøre den ekstra uhyggelig, kan du lave nogle “øjne” af lichi-frugter på dåse, hvor du drypper et par dråber Creme de Mure ned i hullet og derefter lægger du et blåbær i (har jeg sagt, at jeg elsker Halloween?!).

Velbekomme!