Der er gang i denne uges cocktail! Den er fyldt med alt det bedste – gin, grapefrugt og så er der også lidt spicyness fra en chili, som giver et lækkert kick i slutningen af smagen. Den er lidt anderledes, og jeg synes, den smager fantastisk.

Opskriften til 1 cocktail kommer her: 
6 cl gin
1/2 chili (du bestemmer styrken)
4 cl friskpresset grapefrugtsaft eller juice
2 cl sukkersirup*
Tonic til at toppe

Fremgangsmåde: chili og grapefrugtsaft hældes i en shaker og muddles godt. Derefter tilføjes resten af ingredienserne, på nær tonic, og der shakes til indholdet er koldt og blandet. Straines over et glas med is – top af med tonic. Garnér f.eks. med chili og frisk grapefrugt. 
Velbekomme!

*1 del vand og 2 dele sukker koges op til sukkeret er opløst. Køles af, hældes på steril flaske og så er det klar til brug.